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Beschreibung: Bio-Schokoladenüberzug mit 40% Milch aus Peru, 5 kg. Stücke von 4 g.
Ideal für die Bäckerei (Schokoladenfüllungen, Mousse, Getränke und Saucen) sowie in der handwerklichen Schokoladenherstellung (Pralinen, Verkostungstafel, Dekoration...)
Aromatisches Profil: Karamell- und Honignoten, gelbe Früchte.
Herkunft / Organisation CJ: NORANDINO, SOL Y CAFE, ORO VERDE, ALTO URUBAMBA, PANGOA, Peru / USCPCC ATSEMAWOE, Togo / MANDUVIRA, Paraguay / CAMAYE, SCEB, Elfenbeinküste / BIOLAIT, Frankreich
Zutaten: Rohrzucker aus Paraguay, Kakaobutter, Vollmilchpulver aus Frankreich, Kakaomasse aus Peru 17%, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Vanilleextrakt
Kakao: mindestens 40% in der Schokolade
Aus biologischem Anbau
Aus fairem Handel (99,6% des Gesamtgewichts, davon 80,6% zertifiziert durch das Kleinbauernsymbol)
Allergene: Milch, Spuren von Nüssen, Gluten und Sesam.
Nettogewicht: 5 kg
Einheiten pro Karton: 1
Beschreibung: Bio-Schokoladenüberzug mit 40% Milch aus Peru, 5 kg. Stücke von 4 g.
Ideal für die Bäckerei (Schokoladenfüllungen, Mousse, Getränke und Saucen) sowie in der handwerklichen Schokoladenherstellung (Pralinen, Verkostungstafel, Dekoration...)
Aromatisches Profil: Karamell- und Honignoten, gelbe Früchte.
Herkunft / Organisation CJ: NORANDINO, SOL Y CAFE, ORO VERDE, ALTO URUBAMBA, PANGOA, Peru / USCPCC ATSEMAWOE, Togo / MANDUVIRA, Paraguay / CAMAYE, SCEB, Elfenbeinküste / BIOLAIT, Frankreich
Zutaten: Rohrzucker aus Paraguay, Kakaobutter, Vollmilchpulver aus Frankreich, Kakaomasse aus Peru 17%, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Vanilleextrakt
Kakao: mindestens 40% in der Schokolade
Aus biologischem Anbau
Aus fairem Handel (99,6% des Gesamtgewichts, davon 80,6% zertifiziert durch das Kleinbauernsymbol)
Allergene: Milch, Spuren von Nüssen, Gluten und Sesam.
Nettogewicht: 5 kg
Einheiten pro Karton: 1
