Die gewürzte und gereifte iberische Pancetta wird nach einer sorgfältigen handwerklichen Technik hergestellt, die der des iberischen Lendenstücks ähnelt. Der iberische Schweinespeck wird sorgfältig ausgewählt und mit einer Mischung aus Gewürzen, Salz und anderen Zutaten mariniert, einschließlich Antioxidantien und Konservierungsstoffen. Anschließend wird sie in natürliche Trockenräume gehängt, wo sie während des Reifungsprozesses ihren charakteristischen Geschmack und ihre Textur erhält. Nach der Reifung wird sie in Streifen geschnitten und vakuumverpackt, bereit zum Genießen. Dieses Produkt ist perfekt, um es zu Salaten oder als Snack hinzuzufügen. Es gibt ein köstliches Rezept namens „DISTRAÍDO“, in dem feine Scheiben von Pancetta mit Tomatenscheiben, Salz, Oregano und einem Schuss Olivenöl kombiniert werden. Es ist ein typisches Gericht aus der Sierra de Huelva, das Ihre Gäste sicher begeistern wird. ZUTATEN: iberischer Schweinespeck, Salz, Gewürze, Zucker, Antioxidantien (E301), Konservierungsstoffe (E250, E252), Trinatriumcitrat (E331). **Kühl und trocken lagern.** Dieses Produkt ist gluten- und laktosefrei und daher für Menschen mit diesen Unverträglichkeiten geeignet. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, diese iberische Delikatesse zu probieren, die Sie zu den authentischsten Aromen der spanischen Gastronomie transportiert.