Der iberische Zucht-Schinken mit 50% iberischer Rasse ist ein außergewöhnliches Produkt, das für seine Qualität und seinen Geschmack bekannt ist. Hergestellt aus iberischen Schweinen, die in Freiheit aufgezogen werden, erhält dieser Schinken seine Nahrung aus natürlichen Futtermitteln und Ressourcen der Natur, was zu seinem unverwechselbaren Geschmacksprofil beiträgt. Der Reifungsprozess dauert zwischen 24 und 36 Monaten und garantiert ein Produkt mit unverwechselbarem Aroma und Süße, perfekt für verschiedene gastronomische Anlässe. Dieser Schinken eignet sich hervorragend zum Genießen in Scheiben und ist in verschiedenen Präsentationen mit Gewichten zwischen 7 und 9,5 kg erhältlich. Ein Genuss für die anspruchsvollsten Gaumen.