Die 100% iberische Bellota-Schinken - Verde Esmeralda, ist ein erstklassiges Produkt, das aus der Freilandhaltung von iberischen Schweinen stammt, die während der Montanera mit Eicheln gefüttert werden. Dieser traditionelle Prozess, der über Generationen weitergegeben wurde, führt zu einem Schinken mit einem unvergleichlichen Geschmacksprofil und einer schmelzenden Textur. Die Reifung dieses Schinkens erfolgt in Jabugo, einem der renommiertesten Orte Spaniens für die Herstellung von iberischen Wurstwaren. Jede Scheibe zeigt eine zarte Marmorierung, die die bemerkenswerte Qualität des Fleisches bezeugt. Er kann allein, in Gourmet-Sandwiches oder als Teil raffinierter Rezepte genossen werden. Für ein unvergleichliches sensorisches Erlebnis wird empfohlen, ihn mit nativem Olivenöl extra zu kombinieren. Bei angemessener Lagerung an einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort hat dieser Schinken eine Haltbarkeit von bis zu 12 Monaten. Glutenfrei und verzehrfertig, wird er in Formaten von 4 bis 5,5 kg angeboten.