Das Bellotera-Paket umfasst einen exquisiten 100% iberischen Eichel-Schinken der Marke Belloterra, 2 Jahre gereift, und ein 100% iberisches Eichel-Lendenstück, mit einem Gesamtgewicht von etwa 5 kg für den Schinken und 1,2 kg für die Lende. Der Schinken besticht durch sein intensives Aroma, seinen zarten Geschmack und seine wenig faserige, schmelzende Textur, die einen charakteristischen, anhaltenden Nachgeschmack von Eiche hinterlässt. Seine Farbe variiert von Rosa bis Purpurrot, mit einer rosa Fettinfiltration, die reich an Ölsäure ist, was eine hervorragende Cremigkeit verleiht und die organoleptischen Eigenschaften verbessert. Dieses Paket ist perfekt zum Teilen bei besonderen Anlässen oder zum Genießen bei einer Verkostung von Gourmetprodukten.