Der 100% iberische Eichelschinken ist ein Juwel der spanischen Wurstwaren und bekannt für seine unübertroffene Qualität und seinen Geschmack. Dieses Produkt wiegt etwa 8 kg und wird aus iberischen Schweinen hergestellt, die hauptsächlich mit Eicheln, Gras und Wurzeln auf weitläufigen Farmen gefüttert werden. Der Reifungsprozess von mindestens 36 Monaten verleiht ihm ein einzigartiges Aroma und eine besondere Textur. Mit einem süßen Geschmack ist seine Textur wenig faserig und das Fett hat einen Glanz und einen angenehmen Duft. Ideal für besondere Anlässe, wird empfohlen, ihn mit gutem Wein oder in dünnen Scheiben zu genießen.