Dieses extra native Olivenöl ist ein echter Schatz aus der frühen Ernte, hergestellt aus Picual Oliven, die zwischen Ende Oktober und Anfang November geerntet wurden. Sein leuchtender intensive grüner Ton deutet auf seinen einzigartigen Charakter hin. Beim Näherkommen besticht ein umhüllender grüner fruchtiger Duft. In der Nase treten Nuancen von frischem Gras, Apfel, Tomatenblatt und Feigenbaum hervor. Beim Probieren enthüllt es eine unvergleichliche Frische mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Bitterkeit und Schärfe, das mit einem köstlichen mandelartigen Hauch auf dem Gaumen endet. Die Farbe des Öls kann sich von der auf dem Foto unterscheiden, da es sich um ein Naturprodukt handelt und die Farbe im Laufe der Saison variieren kann.