Schafskäse mit 90 Tagen Reifung

Herstellungsprozess: Der CabeSota-Käse wird aus sorgfältig ausgewählter Schafsmilch hergestellt, die einer Pasteurisierung unterzogen wird, um Frische und Qualität zu gewährleisten.

Herkunft: Der Käse stammt aus unseren eigenen Farmen in Spanien, wo unsere Schafe mit größter Sorgfalt und Aufmerksamkeit aufgezogen werden, um die beste Milch zu bieten.

Geschmacksprofil: Genießen Sie einen Käse mit mäßiger Intensität und einer buttrigen Textur, der auf der Zunge schmilzt. Sein Geschmack hinterlässt einen ausgeprägten und anhaltenden Eindruck, der Ihre Sinne erfreuen wird.

Paarung: CabeSota ist der ideale Begleiter für trockene, halbtrockene Weine und Cavas. Perfekt für Hauptgerichte, Tapas und sogar Desserts, seine Vielseitigkeit macht ihn zu einer idealen Wahl für jeden gastronomischen Anlass.