Intensiv fruchtiges Olivenöl Extra Vergine, mit grünen, frischen und angenehmen Empfindungen, mit Noten von Feigenbaum, Bananenschale und Mandel. Sehr flüssig im Mund, komplex, ausgewogen und harmonisch, reich an blumigen Nuancen. Es wird Ende Oktober durch die Ernte der Picual-Sorte gewonnen, wenn die Frucht grün ist.