Rotwein Entredicho, als BIO gekennzeichnet in 75 cl Flasche. Herkunft aus Benatae, Sierra de Segura, Jaén. Es vereint Monastrell, Shiraz und Jaén Negro und erwähnt "Jahrgang: 2012-2013-2014", ohne zu präzisieren, welcher Jahrgang offered. Die Degustationsnotiz beschreibt eine granatrote Farbe mit lila Reflexen. Zuerst subtil im Bouquet, braucht er Zeit, um seine Aromen zu entfalten. Empyreumatische Noten, Lakritz und Schokolade mit Minze erscheinen, mit einem stark mentholischen Charakter. Schwenkt man das Glas, kommen florale Nuancen von Veilchen, sowie Erinnerungen an reife Erdbeeren und Tomatenpflanzen. Hinzu kommen Noten von Wermut, aromatischen Pflanzen und Unterholz. Im Mund ist er rund, mit integrierten Tanninen, guter Struktur und Säure. Die Beschreibung hebt seinen langen Abgang, seine cremige Textur und sein gutes Gewicht im Mund hervor, sowie einen sehr fruchtigen und süßen Charakter.