Streichfähige Spezialität mit Foie gras und Kastanien. Handwerkliche Herstellung in Corrèze, Frankreich. 1979 gegründetes Haus
Die Verbindung des milden und süßen Geschmacks der Kastanie mit einem außergewöhnlichen Gericht, der Entenleberpastete.
Zusammensetzung: Foie gras von der Ente Frankreich (64 %) ,Wasser (22 %), Kastanien (11 %), Armagnac (1,3 %), Salz, Nitritpökelsalz, Pfeffer, Zucker, Gewürze.
Aufbewahrung: 4 Jahre ab Herstellungsdatum, an einem trockenen Ort aufbewahren.
Ermöglicht die Zubereitung von 15 bis 20 Toasts.
Nährwerte pro 100 g: Energie: 1519 kj/368 kcal, Fett: 37 g, davon gesättigte Fettsäuren: 15 g, Kohlenhydrate: 3.8 g, davon Zucker: 0.9 g, Eiweiß: 5 g, Salz: 1 g.
Unsere Empfehlung: Kann bei Zimmertemperatur auf Toast verzehrt werden.
Streichfähige Zubereitung mit Entenleber.