Der Bourgogne Aligoté Wein ist ein trockener Weißwein, der aus der Rebsorte Aligoté hergestellt wird. Dieser Bourgogne Aligoté vom Weingut Evêché ist ein Weißwein, der durch seinen köstlichen Geschmack, seine jugendliche und trendige Seite sowie seine Originalität gekennzeichnet ist. Mit einem blassen goldenen Farbton präsentiert dieser Wein einen fruchtigen oder blumigen Duft, insbesondere von Apfel und Zitrone, der perfekt ausbalanciert ist. Im Mund ist er energisch und erfrischend, angenehm anregend für den Gaumen. Er passt gut zu Meeresfrüchten, Austern, weißem Fleisch, Schinken in Petersilie, Salat und Schnecken. Mit etwas Lagerung im Keller kann er auch zu Fisch gereicht werden.