Cava Brut Nature, ein herausragender Schaumwein mit D.O. aus Almendralejo, ist die einzige Gemeinde in Extremadura mit dieser Herkunftsbezeichnung. Dieser Cava zeichnet sich durch sein Gleichgewicht zwischen Frische und Volumen aus, mit cremigen Fruchtaromen, die den Gaumen erfreuen. Mit einer Mischung aus 95% Macabeo und 5% Parellada hat dieser Cava einen Alkoholgehalt von 11,5% vol. Nach 12 Monaten Reifung erhält man einen Wein voller Nuancen, mit einer blassgelben Farbe und grünlichen Reflexen, sowie einer feinen Blase. In der Nase besticht er durch Aromen von frischen Früchten wie grünem Apfel und Ananas, ergänzt durch Mandelnoten. Am Gaumen ist er breit, glatt und sein finales Aroma ist trocken, was ihn zur idealen Wahl für die Kombination mit Wurstwaren, Meeresfrüchten und Fischen macht, insbesondere in Zubereitungen wie Tataki und Thunfischtatar. Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 5ºC und 6ºC. Dieser Cava wird auch nach Hause in der spanischen Provinz geliefert, mit einem Versandkosten von 6,00 €, die kostenlos werden, wenn die Bestellungen 90,00 € überschreiten.