Das Extra Native Olivenöl Picual ist ein hochwertiges Produkt aus der Sierra Subbética. Es hebt sich durch den hohen Gehalt an Ölsäure hervor, einer einfach ungesättigten Fettsäure der mediterranen Diät, die zahlreiche Gesundheitsvorteile bietet. Die Ernte 2025/2026 hat ein Öl mit reichem phenolischen Profil hervorgebracht, das ausgewogene Bitterkeit und Schärfe bietet, was das Öl vor Oxidation schützt und seine Stabilität bei der Verwendung in der Küche verlängert. Dieses Öl bietet Noten von grünen Tomaten, frischem Gras und einem leichten Mandelgeschmack, was es ideal macht für Toasts, Salate, Gemüse und Eintöpfe und einen intensiven, charakteristischen Geschmack verleiht.