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Geschützt durch die IGP Mojama de Barbate. Höchste Qualität in einem Stück, hergestellt nur mit Thunfischfilets, Meersalz und Wasser. Eine Delikatesse für Liebhaber des Meeresgeschmacks.
Starprodukt. Für die Herstellung wählen wir die besten Thunfischfilets aus, salzen sie und lassen sie mit den Winden der Straße von Gibraltar trocknen. Es trägt das Qualitätssiegel Geschützte geographische Angabe Mojama de Barbate.
Zutaten: Thunfischfilet (Thunnus thynnus, Thunnus albacares) und Salz.
Der beste Thunfischfilet-Mojama, Starprodukt. Mojama ist eine Art Salzprodukt, das aus den weniger fetthaltigen Teilen des Thunfischs gewonnen wird, wobei Rücken- und Bauchfilets verwendet werden, die dann mit Salz gepresst, gewaschen und bis zum idealen Reifegrad getrocknet werden.
Es wird vollständig handwerklich hergestellt, ohne Konservierungsstoffe, Süßstoffe oder Zusatzstoffe. Dafür verwenden wir nur 3 Zutaten: Thunfischfilets, Meersalz und Wasser. Anschließend wird es mit einer Mischung aus natürlicher und künstlicher Luft getrocknet, die ein perfektes Finish ermöglicht. Die für die Gegend charakteristischen Temperatur, Windrichtung und Feuchtigkeit machen den Prozess der Herstellung von Mojama einzigartig.
Zusätzlich verfügt es über die Qualitätssiegel Marke Zertifizierte Qualität und Geschützte geographische Angabe Mojama de Barbate, Unterscheidungsmerkmale, die unsere Mojama zu einem Produkt von differenzierter Qualität machen. Es ist auch wichtig, die Vorteile von Mojama für unsere Gesundheit hervorzuheben, wie z.B. den hohen Proteingehalt, Omega-3-Fettsäuren und Mineralien wie Phosphor, Magnesium, Kalium, Natrium, Eisen oder Jod.
Ihre traditionelle Art, sie zu essen, ist in Scheiben geschnitten, aber es können auch zahlreiche Rezepte mit Mojama zubereitet werden. Zum Beispiel kann man sie in Salmorejo geben, mit Nüssen servieren... auf jede erdenkliche Weise ist der Erfolg garantiert.
, erfolgt in der Regel innerhalb von 48 bis 72 Werktagen nach unserer Versandbestätigung. In extremen Fällen könnten jedoch Transportprobleme auftreten, wobei garantiert wird, dass die maximale Frist niemals 7 Werktage ab dem Versanddatum überschreitet, oder wir erstatten Ihnen den vollen Betrag Ihrer Bestellung zurück.
Die Versandkosten betragen 6,00 € pro Hauszustellung,
Wenn der Gesamtbetrag der Artikel in derselben Bestellung 90,00 € übersteigt, ist der Versand KOSTENLOS
Geschützt durch die IGP Mojama de Barbate. Höchste Qualität in einem Stück, hergestellt nur mit Thunfischfilets, Meersalz und Wasser. Eine Delikatesse für Liebhaber des Meeresgeschmacks.
Starprodukt. Für die Herstellung wählen wir die besten Thunfischfilets aus, salzen sie und lassen sie mit den Winden der Straße von Gibraltar trocknen. Es trägt das Qualitätssiegel Geschützte geographische Angabe Mojama de Barbate.
Zutaten: Thunfischfilet (Thunnus thynnus, Thunnus albacares) und Salz.
Der beste Thunfischfilet-Mojama, Starprodukt. Mojama ist eine Art Salzprodukt, das aus den weniger fetthaltigen Teilen des Thunfischs gewonnen wird, wobei Rücken- und Bauchfilets verwendet werden, die dann mit Salz gepresst, gewaschen und bis zum idealen Reifegrad getrocknet werden.
Es wird vollständig handwerklich hergestellt, ohne Konservierungsstoffe, Süßstoffe oder Zusatzstoffe. Dafür verwenden wir nur 3 Zutaten: Thunfischfilets, Meersalz und Wasser. Anschließend wird es mit einer Mischung aus natürlicher und künstlicher Luft getrocknet, die ein perfektes Finish ermöglicht. Die für die Gegend charakteristischen Temperatur, Windrichtung und Feuchtigkeit machen den Prozess der Herstellung von Mojama einzigartig.
Zusätzlich verfügt es über die Qualitätssiegel Marke Zertifizierte Qualität und Geschützte geographische Angabe Mojama de Barbate, Unterscheidungsmerkmale, die unsere Mojama zu einem Produkt von differenzierter Qualität machen. Es ist auch wichtig, die Vorteile von Mojama für unsere Gesundheit hervorzuheben, wie z.B. den hohen Proteingehalt, Omega-3-Fettsäuren und Mineralien wie Phosphor, Magnesium, Kalium, Natrium, Eisen oder Jod.
Ihre traditionelle Art, sie zu essen, ist in Scheiben geschnitten, aber es können auch zahlreiche Rezepte mit Mojama zubereitet werden. Zum Beispiel kann man sie in Salmorejo geben, mit Nüssen servieren... auf jede erdenkliche Weise ist der Erfolg garantiert.
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