Tagus 2019 Cabernet Franc Roble ist ein Rotwein aus Ronda, Málaga. Dieser Wein ist ein Monovarietal, das ausschließlich aus Cabernet Franc-Trauben hergestellt wird. Die Herstellung erfolgt durch eine sorgfältige Auswahl der besten Trauben aus den eigenen Weinbergen. Die Trauben werden manuell in 15 kg Kisten geerntet, um die Qualität des Produkts zu gewährleisten. Die Fermentation erfolgt kontrolliert und anschließend wird der Wein in französische Eichenfässer zur Reifung überführt, wo er seinen charakteristischen Charakter erlangt, bevor er in Flaschen abgefüllt und in einem Ruheraum gelagert wird, um die Aromen abzurunden. Er zeigt eine intensive Farbe mit violetten Rändern und verführerischen Aromen, die an Likörnoten und Sauerkirschen erinnern, mit einem guten Gleichgewicht des Holzes. Am Gaumen bietet er einen robusten Auftakt, mit starken Tanninen und einem leichten Nachgeschmack von Haselnusslikör, was ihn zur idealen Wahl macht, um fettige Speisen, Fleisch, Salate, Reis und Wurstwaren zu begleiten. Es handelt sich um einen frischen und fruchtigen Wein, der sich durch seine Eleganz und Langlebigkeit auszeichnet, dank der sandig-tonhaltigen Böden mit kalkhaltigem Untergrund, in denen die Reben kultiviert werden.