Dieses Paket enthält eine Auswahl von 11 exklusiven Käsesorten, von Ziegenkäse bis Schafskäse.

• Halb gereift: Authentischer Geschmack mit cremiger Textur.
• Gereift: Intensiver Geschmack nach Nüssen, feste und samtige Textur.
• La Cava Barus: Intensiver Geschmack und reiches Aroma. Feste und cremige Textur.
• La Cava Artés: Runder Geschmack mit süßen und karamellisierten Noten. Fruchtiges und cremiges Aroma im Mund, samtige und feste Textur.
• Viejo 10: Intensiver Geschmack mit Nuancen von Nüssen.
• Reserva 12: Umschließender Geschmack voller Nuancen. Durchdringendes Röstaroma mit Erinnerungen an Früchte und Karamell. Feste und cremige Textur.
• Villacenteno: Ein Manchego-Käse mit geschützter Ursprungsbezeichnung.
• Ziege: Sanfter Geschmack, sehr sauber im Mund mit Anklängen von Ziegenmilch und richtiger Salzmenge mit Erinnerungen an florale Noten. Elastische, aber schnittfeste Textur.
• La Cava Celes: Sauberer Geschmack nach Ziegenmilch, ohne Ecken, Bitterkeit oder Schärfe. Feste und konsistente Textur.
• Reserva 12 Trüffel und Honig: Intensiver Trüffelgeschmack zuerst, gefolgt von den süßen Noten des Honigs und dem charakteristischen Geschmack des Schafskäses.
• POK: Intensiver und durchdringender Geschmack mit leichten pikanten Noten und einer festen Textur.