Diese ganze Entenstopfleber ist ein wahres Delikatessprodukt, hergestellt von der Familienfarm La Garrigue Haute, die auf sieben Generationen Erfahrung zurückblickt. Sie besteht zu 98% aus Entenstopfleber und wird einfach mit Salz und Pfeffer gewürzt. Dieses Produkt stellt die Exzellenz handwerklichen Könnens im Périgord dar. Die Barbarie-Ente, die in der Intensivhaltung oft vernachlässigt wird, wurde für ihren geschmacklichen Reichtum ausgewählt. Sie wird nicht nur für ihre Stopfleber geschätzt, sondern auch für ihr zartes, hochwertiges Fleisch. Verleihen Sie Ihren Mahlzeiten mit Toast oder Fruchtmarmelade eine besondere Note. Die Farm hält ihre Enten in völliger Achtung der Natur, mit Freilandhaltung auf 6 Hektar, gefüttert mit vor Ort angepflanztem, gentechnikfreiem Getreide. Genießen Sie ein Qualitätsprodukt, das in zahlreichen renommierten gastronomischen Wettbewerben ausgezeichnet wurde.