Entdecken Sie das ganze Entenstopfleber von La Garrigue Haute. 100% Périgord-Produkt, hergestellt aus Barbarienenten, bekannt für ihre außergewöhnliche Qualität. Mit 98% Entenleber ist diese Delikatesse mit Salz und Pfeffer gewürzt und bietet einen reichen, authentischen Geschmack. Perfekt für eine raffinierte Verkostung oder als Aperitif, stammt es von einem Familienbetrieb, der sich für das respektvolle Tierhalten und nachhaltige Produktion einsetzt.
Die ganze Entenstopfleber im Glas 180gr von La Garrigue Haute ist ein emblematisches Produkt aus Périgord. Sorgfältig aus Barbarienenten hergestellt, wird diese Sorte besonders für die Fülle ihrer Entenleber und die Qualität ihres Fleisches geschätzt. Jedes Glas enthält 98% Entenleber, angenehm gewürzt mit einer Prise Salz und Pfeffer, was ein authentisches und köstliches Geschmackserlebnis garantiert.
Die Ferme de la Garrigue Haute, geleitet von Florian Boucherie und seiner Familie, arbeitet seit sieben Generationen nach den Prinzipien der respektvollen und nachhaltigen Tierhaltung. Die Enten und Gänse werden im Freien auf weitläufigen Flächen gehalten, was ihr Wohlbefinden und die Produktion von hochwertiger Entenstopfleber gewährleistet. Die Farm baut auch ihre eigenen Getreide an, um ihre Tiere zu füttern, und trägt so zu einer transparenten und umweltfreundlichen Lieferkette bei.
Diese Spezialität ist ideal für festliche Mahlzeiten oder elegante Aperitifs. Servieren Sie es auf frischem Brot, begleitet von Marmelade oder Trockenfrüchten für eine köstliche Kombination.
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