Eine 100%ige Entenleberpastete aus dem Périgord! Eine köstliche Pastete mit einem Herz aus 50% Gänseleber in der Mitte. Ein Genuss! Möchten Sie Gänse oder Enten für Ihre Pastete? Sie können je nach Ihren Vorlieben wählen. Die Gans wird milder sein, während die Ente geschmacklich stärker ist. Zutaten: 50% Entenleber, Schweinefleisch, Salz, Pfeffer. Die Farm La Ferme de la Garrigue Haute in Prats de Carlux (24) ist seit 7 Generationen ein Familienbetrieb! Mit handwerklichem Know-how und respektvollem, tierfreundlichem Bauernhof züchten Florian Boucherie und seine Familie ihre Barbarie-Enten und Toulouse-Gänse, füttern sie und verarbeiten sie selbst. Ihre qualitativ hochwertigen Bauernprodukte sind garantiert ohne Zusatzstoffe oder Farbstoffe. Sie werden regelmäßig auf den besten Wettbewerben ausgezeichnet. La Ferme de la Garrigue Haute produziert ihr eigenes Getreide, um die Tiere zu füttern. Ihre Maisfelder, garantiert ohne GVO, werden für die Aufzucht und das Stopfen von Enten und Gänsen verwendet. Die Aufzucht erfolgt natürlich im Freien auf einer 6 Hektar großen Fläche.