Die gesamte Entenstopfleber aus Périgord mit Monbazillac ist ein authentisches Produkt aus dem Hause Lembert, einer renommierten Handwerkskonservenfabrik. Diese Foie Gras wird in seiner Gesamtheit zubereitet, was seine Integrität und Qualität garantiert. Im Einklang mit Tradition und Herkunft wird dieses Foie Gras regelmäßig mit Medaillen beim Concours Général Agricole in Paris ausgezeichnet. Die einfache Zusammensetzung aus Entenleber, Salz, schwarzem Pfeffer und Monbazillac-Wein hebt den Reichtum der Zutaten hervor. Genießen Sie dieses Delikatessen auf Landbrot, ob geröstet oder nicht, und kombinieren Sie es mit einem Merlot aus Bergerac oder einem wenig tanninhaltigen Bergerac Rotwein. Die Lagerung ist bis zu vier Jahre optimal, indem das Produkt an einem trockenen Ort und geschützt vor Licht aufbewahrt wird. Um die Aromen voll zu schätzen, wird empfohlen, es einen Tag vor dem Verzehr zu kühlen und etwa 30 Minuten vor dem Servieren Sauerstoff zu geben.