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Geschmorter Schweinespeck
400 Gr. ca.
Die Schweineschulter wird zunächst gepökelt, dann entbeint, gepresst und im Ofen gebraten. Schließlich wird sie getrocknet und geräuchert, bevor sie verpackt wird
Der Nährwert pro 100 g Produkt ist: Energie (138 kcal / 581 kJ); Fett 4,2 g), davon gesättigt (1,2 g); Kohlenhydrate (1 g), davon Zucker (1 g); Eiweiß (24,0 g); Salz (4,45 g)
Compr
Die besten Wurstwaren aus León kauft man am besten unter www.lomejordelbierzo.com
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