Lauchzwiebeln sind Gemüse aus der Zwiebelfamilie, mit einem milden und süßen Geschmack.

Sie sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen C und K sowie Antioxidantien.

Sie können roh in Salaten gegessen, gekocht in Suppen, Cremes oder Eintöpfen, im Ofen oder auf dem Grill gebraten und sogar zu Pürees verarbeitet werden.

Sie sind ideal, um Ihren Gerichten Geschmack und Textur zu verleihen, außerdem sind sie kalorien- und fettarm.

Beim Kauf von einem halben Kilo Lauchzwiebeln stellen Sie sicher, dass sie fest, fleckenfrei und mit grünen und frischen Blättern sind.

Lagern Sie sie im Kühlschrank, eingewickelt in Küchenpapier.

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