Sonnenblumenkerne, auch bekannt als Sonnenblumensamen, sind sehr beliebte und nahrhafte Nüsse.

Sie sind eine ausgezeichnete Quelle für Proteine, gesunde Fette, Ballaststoffe, B-Vitamine, Vitamin E, Mineralien wie Magnesium, Phosphor, Eisen und Zink.

Sie können roh, geröstet, gesalzen oder als Zutat in süßen und herzhaften Rezepten verzehrt werden.

Ihr Geschmack ist mild und angenehm, und ihre knusprige Textur macht sie ideal zum Knabbern zwischen den Mahlzeiten oder als Ergänzung in Salaten und Hauptgerichten.

Zusätzlich sind sie bekannt für ihre Vorteile für das Herz-Kreislauf-System, die Haut und die Haare.

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