Ganze lyophilisierte Brombeere. Die Brombeere ist die Frucht des Waldes par excellence. Sie zeichnet sich durch ihren hohen Gehalt an Vitamin C und Ballaststoffen aus. Ihr intensiver, aber sanfter Geschmack, süß mit einem gewissen sauren Akzent, macht sie ideal für Cocktails. Die Lyophilisierung ist eine seit Jahrzehnten verwendete Technik zur Konservierung verderblicher Lebensmittel, um ihren Geschmack und ihr Aroma optimal zu bewahren. Wir empfehlen unsere lyophilisierten Brombeeren mit fruchtigen Gins wie: Brockmans, G'Vine Floraison, Sikkim sea. IDEAL FÜR: Infusionen oder Cocktails mit Gin, Wodka, Tequila, Sekt und Bier. Küche und Backen. Wie man es benutzt: Hauptsächlich zur Verfeinerung des Cocktails oder Mixgetränks und zum Parfümieren des Mixgetränks. Zutaten: Lyophilisierte Brombeere. Allergene (RD 126/2015): Enthält keine Allergene. Nährwerte: Tabelle An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Produkt aus Europa. Technisches Datenblatt herunterladen.