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Bezeichnung der Herkunft
El Salerac (Francia)
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El Salerac (Francia)
Das Kennerset enthält einen ganzen Salerac, mit einer mageren Cantal-Wurst, mit Käsereibe und einer Tarlatan-Aufbewahrungshülle.
Der Salerac, der ausschließlich aus Milch von Salers-Kühen hergestellt wird, reift mindestens drei Monate lang in der reinen Tradition von Cantalou. Bei der Verkostung entfalten sich im Mund außergewöhnliche Aromen von Lakritze und Enzian. Garantiert aus 100% Milch der Salers-Rasse, dem Stolz unserer Weiden in der Auvergne.
Um unser Angebot zu verdeutlichen, haben wir beschlossen, den aus 100 % Salers-Rohmilch hergestellten Severac in SALERAC umzubenennen.
>Das Format, die Herstellung auf dem Bauernhof, die Reifungsmethoden und der Geschmack bleiben gleich, nur der Name ändert sich, um noch authentischer zu sein!!!
Das Kennerset enthält einen ganzen Salerac, mit einer mageren Cantal-Wurst, mit Käsereibe und einer Tarlatan-Aufbewahrungshülle.
Der Salerac, der ausschließlich aus Milch von Salers-Kühen hergestellt wird, reift mindestens drei Monate lang in der reinen Tradition von Cantalou. Bei der Verkostung entfalten sich im Mund außergewöhnliche Aromen von Lakritze und Enzian. Garantiert aus 100% Milch der Salers-Rasse, dem Stolz unserer Weiden in der Auvergne.
Um unser Angebot zu verdeutlichen, haben wir beschlossen, den aus 100 % Salers-Rohmilch hergestellten Severac in SALERAC umzubenennen.
>Das Format, die Herstellung auf dem Bauernhof, die Reifungsmethoden und der Geschmack bleiben gleich, nur der Name ändert sich, um noch authentischer zu sein!!!
