Der zuckerfreie Kaffee-Flan ist eine köstliche Option für alle, die ein Dessert genießen möchten, ohne Zucker zu ihrer Ernährung hinzuzufügen. Er wird aus Vollmilch (69%) und Eiern (27%) hergestellt und bietet eine cremige, proteinreiche Textur. Es enthält Süßstoffe wie Natriumcyclamat und Natriumsaccharin, die süßen, ohne Kalorien hinzuzufügen, sowie Kaffee, der einen tiefen Geschmack verleiht. Weitere Zutaten umfassen Xanthan als Verdickungsmittel und Gelatine für die ideale Konsistenz, sowie einen Hauch von Vanillearoma. Die Einzelportion wiegt 150 g und sollte bei einer Temperatur von 4 ºC oder darunter gekühlt werden, um die optimale Frische zu bewahren.