Die Kategorie Extra Virgin Organic Olive Oil von Aceites Lis wird durch El Fuelle Ecológico repräsentiert, einem kaltgepressten und hochwertigen Olivenöl, das ausschließlich aus Oliven und nur durch mechanische Verfahren gewonnen wird. El Fuelle Ecológico wird ausschließlich aus Oliven der Sorten arbequina, arbosana, koroneiki und siquitita hergestellt, die aus 100% organischen Olivenhainen in der Provinz Zaragoza stammen und in unserer Ölmühle zu Extra Virgin Olive Oil verarbeitet werden, die seit 2015 vom Aragonesischen Komitee für ökologische Landwirtschaft zertifiziert ist.