Fagus Magnum ist ein Rotwein, der durch seine Garnacha-Sorte hervorsticht und einen Alkoholgehalt von 14,5% aufweist. Dieses Produkt stammt von den Bodegas Aragonesas in Fuendejalón, Zaragoza, innerhalb der Ursprungsbezeichnung Campo de Borja. Besonders ist, dass er aus einer sorgfältigen Auswahl von Garnachas aus Weinbergen hergestellt wird, die zwischen 40 und 50 Jahre alt sind und weniger als ein Kilogramm Trauben pro Pflanze produzieren. Dieser Wein reift 10 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche, nachdem die malolaktische Gärung abgeschlossen ist. Während dieser Zeit verbleibt der Wein in Kontakt mit seinen eigenen Hefen, was zu seiner Komplexität und Geschmacksfülle beiträgt. Nach dieser Reifung erfolgt eine sorgfältige Auswahl der besten Fässer für das Coupage, bevor er abgefüllt wird. Die Kombination aus hoher Qualität, Reifung im Fass und der Verwendung von Trauben aus alten Weinbergen macht Fagus Magnum zu einer außergewöhnlichen Wahl für Weinliebhaber.