Der Iberico Bellota Chorizo von Casalba zeichnet sich durch seine handwerkliche Herstellung aus, unter Verwendung von magerem Fleisch und edlen Stücken wie Presa und Secreto des Iberico Bellota Schweins. Das Produkt reift in einem natürlichen Trocknungsraum, was ihm einen einzigartigen Geschmack und eine außergewöhnliche Textur verleiht. Die leichte Rauchnote betont die Qualität dieser Chorizo noch mehr und macht sie perfekt zum Teilen in Tapas, in einer Auswahl an Wurstwaren oder einfach nur auf einem guten Toast zu genießen. Sie besteht aus sorgfältig ausgewählten Zutaten wie magerem Fleisch und Speck von Iberico Bellota Schweinen, Salz, Paprika, Knoblauch und einem Hauch Zucker. Zweifellos eine Delikatesse, die die Tradition und den Geschmack der besten iberischen Wurstwaren verkörpert.