Der gereifte Pasiega Käse ist ein Käse aus pasteurisierter Kuhmilch aus Cantabria, Spanien.

Er hat eine feste Textur und einen intensiven und leicht würzigen Geschmack, aufgrund seiner Reifung von mindestens drei Monaten.

Er zeichnet sich durch seine natürliche Rinde und seine blassgelbe Farbe im Inneren aus.

Perfekt zum alleine genießen oder in Kombination mit Aufschnitt, Nüssen und Rotwein.

Dieser Käse ist Teil der gastronomischen Tradition der Pasiega-Region und wird für seine Qualität und seinen Geschmack sehr geschätzt.

Ideal für jeden Anlass.

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