Der Vermouth Petroni Weiß ist ein außergewöhnlicher Destillat aus der schönen Region Galicien, wo ausschließlich Albariño-Trauben verwendet werden. Der Herstellungsprozess umfasst eine sorgfältige Vinifikation auf Hefen und eine frische Mazeration mit 28 ausgewählten Pflanzen, darunter der berühmte Pimiento de Herbón-Padrón. Dieser weiße Vermouth hat eine ansprechende blassgelbe Farbe und ein sensorisches Profil, das mineralische Noten mit frischen und lebhaften Zitrus- und Kräutervariationen kombiniert. Der erste Schluck offenbart ein perfektes Gleichgewicht mit einer Struktur, die zum weiteren Genießen einlädt, und endet in einem eleganten Nachgeschmack, der an gewürzte Süßigkeiten erinnert. Die Einzigartigkeit des Vermouth Petroni Weiß liegt nicht nur in seiner sorgfältigen Herstellung, sondern auch in seiner Präsentation, die sich von Zeichnungen Leonardo da Vincis inspirieren lässt, was die Sorgfalt und Aufmerksamkeit widerspiegelt, die die Vermuteria von Galicien in jede Flasche steckt. Zudem symbolisiert das Bild der Gans in seinem Design den Jakobsweg und unterstreicht die starke Verbindung dieser Kellerei mit ihrer Tradition und Region.