Der Halbhartkäse Tronchon aus Schafsmilch hebt sich durch seine reichhaltige Textur und seinen Geschmack hervor. Mit einem Fettgehalt von mindestens 45 % und einem mageren Trockenextrakt von 54 %, bietet er ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Der Reifungsprozess von 2 Monaten ermöglicht es ihm, einen charakteristischen Geschmack zu entwickeln, der ihn zu einem idealen Begleiter für verschiedene Käseplatten macht. Hergestellt aus Rohschafsmilch, Lab und Salz, ist es ein authentisches und natürliches Produkt. Es wird in Stücken von etwa 500 Gramm angeboten, vakuumverpackt, um seine Qualität und Frische zu bewahren. Dieser Käse ist perfekt, um ihn alleine, in Snacks oder zusammen mit Weinen zu genießen.