Der unerwartete Syrah ist ein einzigartiger Wein, der zu 100 % aus Syrah-Trauben hergestellt wird und ein fesselndes sensorisches Erlebnis bietet. Mit 20 Monaten Reifung im Fass hat dieser Wein eine tiefrote Kirschfarbe, die sofort ins Auge fällt. In der Nase treten gut integrierte Gewürze in der Fruchtkompott hervor, begleitet von leichten Noten von Erdbeeren und Zitrone. Am Gaumen ist der Auftakt kräftig mit einem seidigen Gefühl aufgrund seiner reifen und sanften Tannine. Der Abgang ist hervorragend, lang und perfekt ausgewogen, was ihn ideal für den Genuss in diesem Moment macht. Dieser Wein stammt von Weingütern in 650 m Höhe, auf sehr alten Böden, die 35 Millionen Jahre alt sind und aus Ton, Kalkstein und Kalzium bestehen. Er eignet sich hervorragend zu herzhaften Tapas, gegrilltem Rotfleisch, Lamm, Eintöpfen und milden, cremigen Käsesorten. Er ist nicht nur eine hervorragende Wahl für den Tisch, sondern hat auch Auszeichnungen erhalten, wie die 91 Punkte von James Suckling, die seine Qualität bestätigen.