Der 100% Iberische Bellota-Schinken Alta Expresión aus Los Pedroches bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis und Qualität. Der Schinken stammt von 100% iberischen Schweinen, die mit Eicheln gefüttert werden, und entspricht den Vorschriften des Real Decreto von 2014 über Iberisch. Die Ernte des Schinkens ist von 2015/2016 und wurde über 36 Monate gereift, um den optimalen Geschmack und die Textur zu erreichen. Das Produkt wird in 31 Portionen à 100 g, 175 g Wurststücken und 200 g Schinkenhüften vakuumverpackt präsentiert, um die Frische zu bewahren. Dieser Schinken sollte bei Temperaturen zwischen 20º und 24º genossen werden, um den besten Geschmack zu entfalten. Ernährungsbezogen enthält der Schinken pro 100 g 347 kcal, 24 g Fett, 9 g gesättigtes Fett, 0,7 g Kohlenhydrate, 0,5 g Zucker, 32 g Eiweiß und 4,9 g Salz.