Der alte Torremilano Schafkäse aus Rohmilch ist ein handwerkliches Produkt, das die Käsetradition der Region hervorhebt. Hergestellt aus Rohmilch vom Schaf, hat dieser Käse eine Reifung, die seinen intensiven Geschmack und sein charakteristisches Aroma verstärkt. Er ist perfekt pur oder auf Käseplatten zu genießen, auch in Kombination mit gutem Wein. Jeder Bissen bietet ein einzigartiges Erlebnis durch ausgewählte Zutaten wie Salz, Lab und Milchsäurebakterien. Es wird empfohlen, ihn an einem kühlen, trockenen Ort aufzubewahren und nach dem Kauf im Kühlschrank zu lagern, um die Qualität zu erhalten.