Chinesischer Spezialitätenkaffee aus Yunnan, eine Mischung von Kaffeebauern aus Pu’er, mit gewaschener Aufbereitung und mittlerer Röstung. Süßes und fruchtiges Profil mit Noten von Schokolade, Nüssen und einer leichten Rauchigkeit. Erhältlich in 1 kg, 500 g und 250 g, als ganze Bohnen oder gemahlen für French Press, Espresso, Filter oder Mokka.
Spezialitätenkaffee aus China, angebaut in den Bergen von Yunnan zwischen 1.000 und 2.000 m Höhe. Die angegebenen Merkmale nennen eine Höhe von 1.650 m. Es ist ein Blend von Kaffeebauern aus Pu’er, verarbeitet im gewaschenen Verfahren, das einen sauberen und authentischen Geschmack bietet.
Die mittlere Röstung betont ein süßes und fruchtiges Profil mit Noten von Schokolade und Nüssen sowie einer leichten Rauchigkeit. Zu den angegebenen Varietäten gehören Catimor, Typica und Bourbon. Die angegebene Bewertung liegt bei 85 SCA-Punkten. Das Ergebnis wird als intensives Erlebnis mit Charakter beschrieben, verbunden mit der Kaffeetradition von Yunnan.
Erhältlich in 1 kg, 500 g und 250 g. Jede Größe ist als ganze Bohne oder gemahlen für French Press, Espresso, Filter oder Mokka verfügbar. Gewicht und Präsentation entsprechen der gewählten Variante: Die drei Größen sind alternative Optionen desselben Kaffees, keine Mengen eines gemeinsamen Lots.
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