Aalto PS ist ein außergewöhnlicher Wein, der für seine Darstellung der Tinta Fina (Tempranillo) bekannt ist, hergestellt aus 60 bis 100 Jahre alten Weinbergen in Gemeinden der Ribera del Duero wie La Horra und Quintana del Pidio. Dieser Wein reift 18 bis 21 Monate in neuen französischen Eichenfässern, was ihm bemerkenswerte Komplexität und ein hohes Alterungspotenzial verleiht. Er präsentiert sich in einer tiefen purpurroten Farbe, während die Nase ein aromatisches Spektakel aus reifen schwarzen Früchten, Gewürzen, Lakritz, Tabak und subtilen mineralischen Noten bietet, die ihr Terroir widerspiegeln. Am Gaumen ist Aalto PS kraftvoll und voluminös, strukturiert mit edlen, polierten Tanninen, die ihm eine samtige Textur verleihen. Dies macht ihn zu einem langen und komplexen Wein mit einem Alterungspotenzial von Jahrzehnten. Dieser Wein wird nur in Jahrgängen produziert, in denen die Traubenqualität außergewöhnlich ist, was ein einzigartiges Erlebnis für Weinliebhaber gewährleistet.