Aurora d'Espiells Rosé ist ein hochwertiger Roséwein, der für diejenigen entwickelt wurde, die Eleganz und Feinheit suchen. Dieser Bio-Rosé entsteht aus einer sorgfältigen Kombination von Pinot Noir, Xarel·lo und Syrah. Sein Herstellungsprozess umfasst sanften Druck, um den Most zu gewinnen, gefolgt von einer Gärung in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur. Dies bewahrt seine zarten Aromen, die rote Früchte wie Johannisbeere und Himbeere sowie einen subtilen floralem Hintergrund umfassen. Am Gaumen ist er leicht, seidig und ausgewogen, mit einer Säure, die Frische verleiht und einen langen Abgang hat. Perfekt zum Kombinieren mit Sushi, Sashimi, Nudelsalaten und weißen Fischen.