Gallina de Piel Neverwine ist ein innovativer alkoholfreier Weißwein, der aus Albariño-Trauben durch ein Entalkoholisierungsverfahren mit GoLo-Technologie hergestellt wird. Diese Methode bewahrt die aromatischen Verbindungen des ursprünglichen Weins, was zu einem Produkt mit einer brillanten Bernsteinfarbe führt. In der Nase erhebt er sich mit intensiven Aromen von frischen Früchten und Blumen, einschließlich grüner Apfel, Limette und Geißblattblüten, begleitet von einem anhaltenden Mineralgeschmack. Sein ausgewogener, leicht fruchtiger und mineralischer Geschmack macht ihn zur perfekten Wahl für alle, die den Geschmack von Wein ohne Alkohol genießen möchten. Ideal zum Pairing mit Fischsuppen und gedämpften Meeresfrüchten.