Nettogewicht:

Xic Rosado ist ein biologischer Wein, der hauptsächlich aus der Sorte Garnacha hergestellt wird, die aus Weinbergen im Penedès ausgewählt wurde. In Übereinstimmung mit der Philosophie der Linie "Xic" zielt dieser Wein darauf ab, den maximalen Ausdruck der Frucht und eine sofortige Frische zu erreichen. Er wird durch die Saignée-Methode nach einer kurzen Kaltmazeration mit den Traubenschalen hergestellt, um eine zarte Farbe und intensive Primäraromen zu extrahieren. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.

Im Glas zeigt er eine blassrosa, strahlende und klare Farbe, im Stil von "Zwiebelhaut". In der Nase ist er sehr ausdrucksstark und verführerisch, mit einem Übergewicht an frischen roten Früchten wie wildem Erdbeer und Himbeere, begleitet von floralen Noten von Rosenblättern und einem leicht zitrischen Hintergrund. Am Gaumen ist er leicht, agil und sehr erfrischend dank seiner hervorragenden Säure. Es ist ein ausgewogener Wein mit einem süßen Mundgefühl, der zum Trinken einlädt. Er ist der ideale Begleiter zu Snacks, Pasta, Reis, Sommer-Salaten, Sushi und leicht scharfer asiatischer Küche.