Oliver Conti Ni Blanc Ni Negre ist ein Roséwein, der in der DO Catalunya von der Familienbodega Oliver Conti im Alt Empordà hergestellt wird. Seine Produktion erfolgt aus einer Cuvee mediterraner Sorten und zeichnet sich durch Aromen von Erdbeeren und Himbeeren sowie blumige Noten aus. Es ist ein eleganter und ausgewogener Wein, der ideal zu mediterranen Gerichten passt.
Oliver Conti Ni Blanc Ni Negre ist ein Roséwein aus der DO Catalunya, der von der Familienbodega Oliver Conti im Alt Empordà hergestellt wird. Die Nähe zum Meer, die granithaltigen Böden und der Einfluss der Tramontana verleihen ihm eine besondere Persönlichkeit. Die Weinlese erfolgt von Hand, und die Vinifizierung wird in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur durchgeführt, um die Frische und aromatische Intensität zu bewahren. Der Wein hat eine leuchtend blassrosa Farbe und bietet in der Nase Frische und Eleganz, mit Aromen von Erdbeeren, Himbeeren, blumigen Noten und Zitrusanklängen. Im Mund besticht er durch seine Frische, Ausgewogenheit und lebendige Säure, was zu einem klaren und mineralischen Abgang führt. Ideal zum Kombinieren mit Vorspeisen, Reisgerichten, Fisch, Meeresfrüchten und Salaten. Es wird empfohlen, ihn zwischen 8 und 10 ºC zu servieren.
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