Der Wein Finca La Garriga von Perelada ist ein einzigartiger Ausdruck des Weinbaus in der Region Empordà. Dieser reinsortige Rotwein wird aus Mazuelo von über 50 Jahre alten Reben hergestellt, was ihm eine besondere Einzigartigkeit und ein Geschmacksprofil verleiht, das die Weinbautradition der Region ehrt. Nach einem Reifungsprozess von 19 Monaten in Fässern präsentiert der Wein fesselnde Aromen von roten und schwarzen Früchten mit balsamischen Nuancen, die sein Bouquet bereichern. Dieser Wein stammt aus den ältesten Weinbergen von Castell de Perelada, die in Mollet de Peralada liegen, auf einem ebenen Terrain mit einem lehmig-sandigen Boden, ideal für den Anbau von Trauben höchster Qualität. Zudem werden auf dem gleichen Gut Experimente mit verschiedenen Trauben- und Unterlagen durchgeführt, was zu einer kontinuierlichen Innovation in der Produktion führt. Ideal zur Begleitung von rotem Fleisch, Eintöpfen oder Wurstwaren, ist Finca La Garriga ein Juwel seiner Kategorie, das Sie nicht verpassen sollten.