Raventós Chevalier Pillard
Der Raventós Chevalier Pillard 2022 ist ein Rotwein, der die Kraft und die mineralische Essenz der D.O. Montsant einfängt. Hergestellt aus einer klassischen Cuvée von Cariñena und Garnacha, zeichnet sich dieser Wein durch sein Gleichgewicht zwischen der Reife der Frucht und einer überraschenden Frische aus. In der Nase entfaltet er eine große Intensität von reifen schwarzen und roten Früchten, begleitet von mediterranen Kräuternoten und dem charakteristischen mineralischen Hintergrund der Region. Am Gaumen präsentiert er sich strukturiert, aber freundlich, mit gut integrierten Tanninen und einer Säure, die ihm Vertikalität verleiht. Es ist ein handwerklicher Rotwein, perfekt, um die Eleganz zu entdecken, die Montsant in erfahrenen Händen erreichen kann. Ideal zur Begleitung von Fleischgrills, iberischen Wurstwaren oder Gerichten mit Niederwild.