Diese Auswahl betont die reine Integrität und die Geschmackstransparenz, die für Caviar Nacarii charakteristisch sind, dank der größeren Größe der Eier. Es wird durch zwei Extraktionen pro Jahr gewonnen, im Frühling und im Herbst, unter Beachtung der natürlichen Zyklen der Störe. Die anspruchsvollsten Gaumen werden in dieser Dose eine Auswahl von deutlich überdurchschnittlicher Größe finden (Durchmesser von 3 bis 3,5 mm). Golden Star Award 2013 beim Superior Taste Award. kurzbeschreibung: Die Auswahl des traditionellen Kaviars, mit einer deutlich überdurchschnittlichen Größe. Verkostung: Es ist wichtig, ihn bis zum Verzehr kalt zu halten. Es wird empfohlen, ihn pur zu genießen. Nährwertangaben: Nährwertangaben 100g Energie (kcal) 971,6 kJ / 232,8 kcal Fett (g) 14,25 g davon gesättigte Fettsäuren (g) 4,92 g Kohlenhydrate (g) 0,71 g davon Zucker (g) 0,1 g Eiweiß (g) 26,13 g Salz (g) 1,24 g.