Diese Produktreihe betont die gesamte Reinheit und die Geschmacksreinheit, die für Nacarii-Kaviar typisch sind, dank der größeren Größe der Eier. Er wird durch zwei Ernten pro Jahr, im Frühling und im Herbst, gewonnen, wobei die natürlichen Zyklen der Störweibchen beachtet werden. Anspruchsvolle Gaumen finden in dieser Dose eine Auswahl, die deutlich größer als üblich ist, mit einem Durchmesser von 3 bis 3,5 mm. Dieses Produkt wurde mit dem Golden Star 2013 im Superior Taste Award ausgezeichnet. Es ist wichtig, es bis zum Verzehr kühl zu lagern, und es wird empfohlen, es pur zu genießen, um seine außergewöhnliche Qualität zu schätzen.