Der Caviar Nacarii Tradition wiegt 30 Gramm und ist ein frischer, nicht pasteurisierter Kaviar, der ein umfassendes sensorisches Erlebnis bietet. Er wird im Frühling und Herbst produziert, entsprechend den natürlichen Zyklen der Weibchen des Störs. Die Eier, von der klassischen Größe des sibirischen Störs, haben einen Durchmesser von 2,5 bis 3 mm. Ausgezeichnet mit dem Golden Star 2013 beim Superior Taste Award, steht dieser Kaviar für Qualität. Um das Beste herauszuholen, wird empfohlen, ihn bis zur Verkostung kühl zu lagern und direkt aus der Verpackung mit einem Löffel aus Perlmutt, Holz, Knochen, Kunststoff oder sogar von der Hand zu genießen. Er kann auf gekochten Kartoffeln, Rühreiern, Blinis mit Sauerrahm oder zusammen mit Lachs, Avocado, Pasta oder Garnelen serviert werden. Er harmoniert hervorragend mit gekühltem Wodka, Cava, Champagner oder trockenem Weißwein. Außerdem ist er tiefgefroren haltbar.