Die Café de Paris Sauce ist ein ikonisches Schweizer Rezept, das auf das Jahr 1930 zurückgeht, geschaffen von den Eigentümern des Restaurants Le Coq d'Or in Genf, dem Ehepaar Boubier. Diese Sauce vereint 24 Arten von Gewürzen und Kräutern mit Butter und Sherry und eignet sich perfekt als Begleitung für Rindfleisch. Im Laufe der Jahre wurde das Rezept im Restaurant Café de Paris in der Rue du Mont-Blanc 26 in Genf populär. Diese Sauce hebt nicht nur den Geschmack von Steak hervor, sondern verleiht auch jedem Fleischgericht eine einzigartige und raffinierte Note. Nach dem Öffnen sollte sie im Kühlschrank bei maximal 5ºC aufbewahrt und innerhalb von drei Wochen verzehrt werden. Nährwertangaben pro 100 g Produkt: 2340 KJ/568 Kcal Energie, 61 g Fett (davon 30 g gesättigte Fettsäuren), 5 g Kohlenhydrate (1 g Zucker), 1 g Eiweiß und 1,1 g Salz. Das Produkt enthält Soja als Allergen.