Der Riuet Carnaroli Reis wird im schönen Naturpark Albufera in Valencia kultiviert, wo das günstige Klima ein Korn von außergewöhnlicher Qualität hervorbringt. Nach der Ernte wird der Reis getrocknet, gemahlen und sorgfältig ausgewählt, um sicherzustellen, dass nur die besten Körner auf den Tisch gelangen. Dieser Reis ist bekannt für seinen hohen Stärkegehalt, was ihn zur bevorzugten Sorte vieler Köche für die Zubereitung perfekt cremiger Risottos macht. Es wird empfohlen, ihn richtig zu kochen, um seinen Geschmack und seine Textur optimal zu genießen. Außerdem ist wichtig zu beachten, dass dieser Reis keine Allergene enthält.