Dieser hochwertige Jerez-Essig wird aus der Traube "Palomino" gewonnen, die typisch für die Region Jerez in Andalusien ist. Hergestellt nach der traditionellen Methode "Criaderas & Solera", entwickelt der Essig während der Reifung in amerikanischen Eichenfässern außergewöhnliche Eigenschaften. Er zeichnet sich durch seine mahagonifarbene Farbe, feines Aroma und sanften Geschmack aus. Ideal für Dressings, kalte Saucen, Fleisch und Fisch. Die Nährwertangaben pro 100 g betragen 0 Kcal, 0 g Fett, 0,03 g Kohlenhydrate, 0 g Zucker, 0,04 g Eiweiß und 0 g Salz, mit einem Natriumgehalt von 2,35 g.